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　　去年ღ◈◈✿◈，诺贝尔化学奖首次授予AI蛋白质设计领域的科学家ღ◈◈✿◈，标志着AI赋能生物制造的时代浪潮奔涌而来拉斯维加斯官方网站首页ღ◈◈✿◈。然而实验室里的前沿突破ღ◈◈✿◈，在产业端却仍显沉寂真正走向大规模生产ღ◈◈✿◈、融入日常生活的产品寥寥无几墨沉域和苏小柠的故事ღ◈◈✿◈。也是在去年ღ◈◈✿◈，康码生物第四代GLP-1和新型甜蛋白产品研发与产业化项目落地锡山经开区ღ◈◈✿◈，将两项具有千亿美元级全球市场潜力的蛋白质创新产品推上了产业化之路ღ◈◈✿◈。

　　成立于2015年的康码生物是国内最早实现无细胞合成技术量产的公司ღ◈◈✿◈，也是全球首家实现吨级以上量产的无细胞体外合成蛋白质企业ღ◈◈✿◈。康码生物自主研发的D2P技术（从DNA到蛋白）ღ◈◈✿◈，可定制蛋白质序列ღ◈◈✿◈。“与传统糖类及化学代糖不同ღ◈◈✿◈，由康码D2P技术合成的新型甜蛋白不易转化成脂肪ღ◈◈✿◈，在肠道内即被水解ღ◈◈✿◈，因此不会引起血糖波动和胰岛素分泌拉斯维加斯官方网站首页ღ◈◈✿◈，避免了糖分摄入带来的健康风险拉斯维加斯官方网站首页ღ◈◈✿◈。”研发团队人员介绍ღ◈◈✿◈。

　　长期以来ღ◈◈✿◈，甜味蛋白的研发面临着表达效率低ღ◈◈✿◈、稳定性差ღ◈◈✿◈、量产成本高等全球性技术瓶颈拉斯维加斯官方网站首页ღ◈◈✿◈，康码的AI蛋白质智造平台则为实现甜蛋白高效ღ◈◈✿◈、稳定规模化生产奠定了基础ღ◈◈✿◈，也为健康甜味剂的广泛应用打开全新局面ღ◈◈✿◈。“我们将基于D2P无细胞合成技术的智能装备系统与AI蛋白质设计系统进行整合ღ◈◈✿◈，形成了覆盖蛋白质设计ღ◈◈✿◈、合成墨沉域和苏小柠的故事ღ◈◈✿◈、筛选和优化全流程的自动化AI蛋白质智造平台ღ◈◈✿◈。”康码生物AI研发副总裁梁治介绍ღ◈◈✿◈，通过AI蛋白质智造平台拉斯维加斯官方网站首页ღ◈◈✿◈，一天内就有望合成墨沉域和苏小柠的故事ღ◈◈✿◈、检测上万种不同蛋白分子ღ◈◈✿◈，把过去数月的研发周期压缩至一两周之内ღ◈◈✿◈。

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